Tento work-shop je určený pre všetkých nadšencov Kimchi (Kimchi z Pekingskej kapusty).
Na work-shope si každý pripraví svoje Vegan Mak Kimchi (krájané Kimchi).

Okrem toho preskúmame aj vedu a chémiu, ktorá stojí za prácou so živými kultúrami pri výrobe kimchi.
Tiež si povieme o výhodách probiotík a dozviete sa dôležité tipy na dosiahnutie bezpečného a lahodného fermentu.

Každý účastník bude mať možnosť vyrobiť si vlastné Kimchi do sklenenej fermentačnej nádoby, ktorú si so svojim výrobkom aj vezme domov.

Čas trvania max.: 3h
Kurz prebieha v skupine maximálne 6-8 ľudí

V cene kurzu je zahrnuté občerstvenie, , fermentačná nádoba.